Situada na freguesia de Santa Cruz do Douro, a “Casa do Lavrador” foi construída em homenagem ao Sr. Augusto Gomes dos Santos, Presidente da Federação do Folclore Português.

    Representa justamente a casa do camponês de inícios do século XIX, tanto exterior como interiormente.

    O Museu foi inaugurado a 26 de junho de 1999. É constituído por uma cozinha tradicional, uma sala, a loja do vinho e a eira.

    Neste “museu vivo” confeciona-se a broa caseira, pratica-se e ensina-se tecelagem e realizam-se atividades agrícolas com técnicas e utensílios de época.

    De igual  forma, e de acordo com a época do ano, são promovidas atividades como a confeção da marmelada e compotas, o fumeiro, entre outras.

    Representando uma casa de “lavrador” são ainda promovidas atividades como a Ceia da Lagarada (pisa das uvas, como antigamente), a Desfolhada, a Malha do Milho, a Desmancha do Porco onde poderá participar. Estas atividades contam sempre com a dinâmica dos elementos do Rancho Folclórico de Santa Cruz do Douro, que proporcionam uma interessante animação.

    A casa recebe durante todo o ano centenas de pessoas, que se deslocam às suas instalações, não só para a conhecer, mas também para usufruir da excelente gastronomia confecionada, como há cem anos, na lareira e no forno a lenha.

    Aos domingos ou dias santos, podemos deliciar-nos com o arroz de favas com frango alourado, arroz de forno com frango assado e batatas assadas, grelhados de porco na brasa com arroz solto de legumes, arroz de cabidela de galinha caseira ou rojões com batatas cozidas.

    Nos dias de romarias ou dias de festas, podemos saborear o arroz do forno, bacalhau assado na brasa com batatas a murro ou cozido.

    Nestas merendas tradicionais não falta o salpicão, presunto, pastelão, moira, azeitonas, frango alourado, e sardinha pequenina. Todas as refeições têm caldo verde, broa, vinho, sumo natural da “Laranja da Pala” e água ( servida em regador de chapa).

    Venha desfrutar deste museu vivo, organize neste espaço eventos e tertúlias, ou participe naquelas que organizamos para si,  aprenda a fazer broa de milho (e depois coma-a), participe numa lagarada, numa desfolhada ou numa vindima tradicional, coma o frango aloirado com arroz (se Eça gostou também poderá gostar...).

Atreva-se!

Telefone 254 885 143
e-mail geral@casadolavrador.org

Estrada N.ª Sr.ª do Martírio, nº 667
4640-414 Sta Cruz do Douro - Baião